توصیههای یک فوق تخصص تغذیه در خصوص مصرف ویتامینها
تاریخ انتشار: ۲۰ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۰۸۵۴۱۰
ایسنا/سیستان و بلوچستان فوق تخصص تغذیه و رژیمهای درمانی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: مصرف ویتامینهای محلول در چربی شامل A ،D ،E ،K و محلول در آب شامل اسید فولیک و ب کمپلکس و... برای سلامتی تمام افراد لازم و ضروری است که باید از طریق مصرف مواد غذایی تامین شود.
دکتر منصور شهرکی در گفت وگو با ایسنا، ادامه داد: اگر هر فردی تنوع غذایی داشته باشد و از تمام مواد غذایی مورد نیاز بدن در طول روز استفاده کند، هیچگونه مشکلی در دریافت و رسیدن مواد غذایی به بدن بوجود نمی آید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: تمامی ویتامین ها برای سلامتی مهم هستند، ویتامین A با افزایش عملکرد مغز در بینایی و سلامت سلولها مرتبط است.
وی ادامه داد: تخم مرغ، کره های گیاهی، میگو، ماهی شیر و.. از منابع غذایی حاوی ویتامین A به شمار میآیند.
دکتر شهرکی گفت: بدن میتواند مقدار کمی ویتامین D ایجاد کند و این کار را با تبدیل نور خورشید از طریق پوست انجام می دهد.
وی عنوان کرد: فردی که از مواد غذایی شامل شیر، لبنیات، گوشت قرمز، سبزیجات و میوه استفاده می کند می تواند ویتامین های محلول در آب خودش را تامین کند.
این متخصص با بیان اینکه گاهی اوقات یک فرد نیاز به دریافت مکمل دارد که تجویز آن باید زیر نظر متخصص تغذیه و یا پزشک متخصص باشد، ادامه داد: در صورت کمبود آهن در بدن فرد علت کمبود آن در بدن مورد بررسی قرار می گیرد و در جهت رفع علت آن اقدام می شود و سپس مکمل های آهن دار تجویز می شود.
دکتر شهرکی عنوان کرد: مرکبات، توت فرنگی و فلفل، سرشار از ویتامین C هستند و نیاز به مصرف خود سرانه مصرف مکمل ویتامین C وجود ندارد، مصرف خودسرانه ویتامین C منجر به عوارض جانبی مانند سنگ کلیه می شود.
وی همچنین به ورزشکاران توصیه کرد: از مصرف خودسرانه مکمل های تغذیه ای برای عضله سازی پرهیز کنند چرا که منجر به عوارض جبران ناپذیری می شود.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی علمی و آموزشی سيستان و بلوچستان استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی شهرستانها استانی فرهنگی و هنری مواد غذایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۰۸۵۴۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این ویتامین موجب افزایش قد میشود
به گزارش تابناک، رشد و توسعه فیزیکی کودکان یکی از دغدغههای اصلی والدین است که در آن، قد بلند ترجیح داده میشود و به عنوان نشانهای از سلامت و تندرستی در نظر گرفته میشود.
علاقه به داشتن قد بلند نه تنها در میان کودکان بلکه در میان والدین آنها نیز مشهود است، چرا که اغلب با مزایایی چون اعتماد به نفس بالاتر و موقعیتهای اجتماعی بهتر همراه است. با این حال، تعیین قد نهایی یک فرد تحت تاثیر عوامل متعددی از جمله ژنتیک، تغذیه و سبک زندگی قرار دارد.
به گزارش فرطب، ژنتیک به طور قطعی در تعیین قد نقش دارد، اما تغذیه صحیح نیز میتواند تاثیر بسزایی بر روند رشد قدی داشته باشد. تغذیه کافی و متعادل باعث تامین مواد مغذی لازم برای رشد و نمو سلولها و بافتهای بدن به خصوص استخوانها میشود. در این میان، اهمیت مصرف پروتئین و مواد مغذی خاص نظیر کلسیم و ویتامین D که نقش اساسی در تقویت ساختار استخوانی و بهبود رشد قدی دارند، نباید نادیده گرفته شود.
از این رو، درک اهمیت تغذیه در کنار عوامل ژنتیکی و توجه به نقش آن در تحقق پتانسیل رشد قدی کودکان، میتواند به والدین کمک کند تا با اتخاذ رویکردهای مناسب تغذیهای، زمینه ساز رشد بهینه فرزندان خود باشند.
اهمیت تغذیه در رشد قدی کودکان
رشد قدی کودکان نه تنها تحت تاثیر عوامل ژنتیکی قرار دارد، بلکه تغذیه صحیح نیز نقش کلیدی در این فرآیند ایفا میکند. احمد اسماعیل زاده تاکید میکند که ویتامینها و مواد مغذی ضروری برای رشد استخوانها و بهبود قد کودکان حیاتی هستند.
تاثیر پروتئین بر افزایش قد کودکان
پروتئین، به عنوان یکی از اساسیترین مواد مغذی برای تقویت بدن کودک و تحریک هورمونهای رشد، معرفی شده است. این ماده مغذی برای سلامت ماهیچهها، استخوانها، پوست و سایر اندامهای بدن ضروری است.
نقش لبنیات در رشد قدی
لبنیات، به ویژه شیر و ماست، حاوی پروتئین و دیگر مواد مغذی هستند که میتوانند به افزایش قد کمک کنند. مصرف روزانه ۳-۴ وعده لبنیات به دستیابی به پتانسیل رشد در کودکان و نوجوانان کمک میکند.
اهمیت شیر و فرآوردههای لبنی در دوران کودکی
شیر و فرآوردههای لبنی منابع خوبی از انرژی، پروتئینها، فسفر، منیزیم، ویتامین D و به ویژه کلسیم هستند که برای رشد و نمو کودک ضروری میباشند. مصرف این محصولات در دوران کودکی به تقویت استخوانها و رشد اسکلتی کمک میکند.
تاثیر ویتامین D و کلسیم بر رشد قد
علاوه بر کلسیم، ویتامین D نیز در تقویت استخوانها و بهبود رشد قدی نقش دارد. ویتامین D به تراکم و استحکام استخوانها کمک کرده و کمبود آن میتواند به ضعف عضلانی و اختلال در رشد قد منجر شود.
افزایش ترشح فاکتور رشد شبه انسولین با مصرف لبنیات
محصولات لبنی نه تنها به جذب کلسیم کمک میکنند، بلکه ترشح فاکتور رشد شبه انسولین را نیز افزایش میدهند که این امر به نوبه خود به رشد اسکلتی کمک میکند.
از این رو، توجه به تغذیه مناسب و غنی از پروتئین، کلسیم، و ویتامین D در دوران رشد کودکان، میتواند به دستیابی به حداکثر پتانسیل قدی آنها کمک کند.